Recette Air Fryer - Frites croustillantes maison 🍟

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Difficulté

Facile

Préparation

25 minutes

Personnes

2 à 4

Des frites dorées et croustillantes, sans excès d'huile et prêtes en un rien de temps, grâce à votre Air Fryer. La meilleure alternative aux frites traditionnelles ! 🍟

Ingrédients

4 pommes de terre 🥔
1 cuillère à soupe d’huile d’olive 🫒
Sel et poivre 🧂
Paprika (facultatif) 🌶️

Étapes

Coupez les pommes de terre : Épluchez et coupez les pommes de terre en fines frites. Plus elles seront fines, plus elles seront croustillantes.
Assaisonnez : Placez les frites dans un bol, ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et éventuellement le paprika. Mélangez bien pour enrober toutes les frites.
Cuisson : Disposez les frites dans le panier de l’air fryer.
Réglez à 200°C pour 15 à 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour que les frites soient dorées et uniformément cuites.
Dégustez : Servez avec une sauce de votre choix, que ce soit ketchup, mayonnaise ou sauce béarnaise.

Des frites maison sans culpabilité, c’est l’idéal pour tous les gourmands.

Le croquant sans l’huile, c’est un vrai bonheur ! 🍟✨

Astuces :

Pour des frites encore plus croustillantes, faites tremper les frites coupées dans de l’eau froide pendant 30 minutes avant de les cuire.
Cela enlève l’amidon et rend les frites encore plus légères et croustillantes. 😋